Wirtshaus-BÜCHER
Was ist das ganz besondere im Umkreis Kelheim? Wo kennt man den Wirt persönlich, ist per Du und steht neben dem Koch in der Küche? Das ist das Thema der Wirtshaus-Buchreihe, die wieder von nah nach fern reichen (werden).
Um das herauszufinden haben wir unzählige Interviews geführt, mit Hoteliers, mit kundigen Köchen, echten Orginalen und tatsächlich so einiges erfahren: Geheimes, Gekonntes, Geglücktes. Und auch Humorvolles und Unerwartetes. Wissen hilft.
Was ist das ganz besondere im Umkreis Kelheim? Wo kennt man den Wirt persönlich, ist per Du und steht neben dem Koch in der Küche? Das ist das Thema der Wirtshaus-Buchreihe, die wieder von nah nach fern reichen (werden).
Um das herauszufinden haben wir unzählige Interviews geführt, mit Hoteliers, mit kundigen Köchen, echten Orginalen und tatsächlich so einiges erfahren: Geheimes, Gekonntes, Geglücktes. Und auch Humorvolles und Unerwartetes. Wissen hilft.